Buffalo Trace Distillery I
Frankfort I Kentucky. Ägs av firman Sazerac som hävdar att det är det äldsta numera
verksamma destilleriet i USA och att destillering startade på platsen 1775. Det är nog korrekt
men det första destilleriet på platsen byggdes 1812. Det äldsta destilleriet anses nog Burks,
som gör Maker’s Mark, vara. De har ett destilleri i gång 1805. Buffalo Trace Distillery var
tidigare känt under namnet George T Stagg och det nuvarande namnet togs så sent som 1999
då även deras bourbon släpps. Det var bara ett av fyra destillerier i Kentucky som överlevde
förbudstiden. De hade då tillåtelse att tillverka whiskey för medicinska ändamål. De
producerar flera olika märken. Givetvis rågwhskeyn vi drack men också bourbon i form av
Buffalo Trace, George T Stagg, Van Winkle och Blanton bland de mer kända.
