Craigellachie är en mindre ort med ett destilleri i centrum av Speyside någon mil från Dufftown. Strax utanför samhället ligger Speyside Cooperage, ett av de största tunnbinderierna i Skottland, med ett utmärkt besökscenter. I orten finns också två välrenommerade hotell med två utmärkta whiskybare, Craigellachie Hotel och Highlander Inn. I och med ortens centrala läge är det en utmärkt utgångspunkt/bas för att utforska Speyside. Destilleriet grundades 1891 och tillhör Dewargruppen som i sin tur ägs av Bacardi. De är med sina fem destillerier en av de större spelarna inom Skottlands whiskyindustri. När Bacardi 1998 köpte Dewars av Diageo började de så småningom att lansera de förut ganska okända destillerierna. Craigellachie lanserades i Sverige med en fenomenalt bra 13-åring för bara 300 kr. I dag har priset stigit till 525 kr vilket känns som att den hittat sitt rätta pris. Vi provade den 17 år gamla på resan 2016. Båda buteljeras vid 46 % och båda är utan tillsats av karamellfärg och icke kylfiltrerade. Whiskyn är mycket karaktärsfull och komplex med en hel del frukt, malt och lätta röktoner. Poäng för 17-åringen blir 9,5, en härlig Speyside lite utanför boxen och priset idag ligger på 850:-.
