Destilleriet var först ett ölbryggeri som startade 1830 men som 1897 byggdes om till whiskydestilleri. Det ligger i utkanten på staden Elgin och har ett mycket trevligt besökscenter med ett bra café. Ägs i dag av ett franskt företag La Martiniquaise som växlat upp destilleriet från 2 miljoner liter per år till att i dag producerar närmare 6 miljoner och av dessa går 2 miljoner till maltwhisky. Det finns många släpp att välja på i Systembolagets utbud i dag. Från att ha varit ett lite anonymt och blekt destilleri tycker jag att det kommit fram ett intressant, spännande och satsande destilleri med bra produkter. Den whisky vi provade har en tydligt mer stram karaktär än whisky nr 1 med en mindre uttalad sötma. Whisky nr 2 kom från det för oss nya destilleriet Glen Moray och var lagrad 16y på nya fat av amerikansk ek. Den buteljerades vid cask strength med en alkoholhalt på 52,8 %. Den såldes på Systembolaget under nr 40886 för 1 349 kr. Det är ett släpp i deras serie Private Edition, som kommer någon gång per år, och tappades från fat 5071.
