Laphroaig är ett av de klassiska destillerierna på Islays sydkust och det som ligger närmast Port Ellen. Det är också ett av få destillerier som har kvar egen golvmältning. Det grundades samma år som Ardbeg 1815 och den buteljering vi provade var ett släpp inför 200-års jubiléet i serien ”Cairdeas”. En serie som släpps endast för deras fan-club Friends of Laphroaig, som har mer än 100 000 medlemmar över hela världen. Laphroaig saluför sig delvis genom devisen Love or Hate it, the most richly flavoured of all Scotch whiskies. Det är något som jag kan köpa, röken är mycket dominant i Laphroaig med en utpräglad tjära, tång och sälta i doft och smak. Det finns dock mycket mer att upptäcka i Laphroaig och den blir lätt en favorit om man tränger genom rökridån. Buteljeringen vi provade var tänkt att efterlikna whiskyn som producerades vid destilleriets start. Den destillerades på malt endast från destilleriets egen mältning som sker genom en speciell kall rök process som ger en rökigare malt än den de normalt använder. Dessutom har den destillerats i små pannor i storlek med dem som användes först och sedan lagrats i deras Warehouse No 1 som är det äldsta och det som ligger närmast havet. En mycket lyckad buteljering med en mer Höglandsbetonad rök än Laphroaig brukar ha, alltså mindre tjära och tång. Mycket fin oljig konsistens med en intensivt härlig honungssötma som klingar av i grape beska med fina rökslingor. Stark nia, 9!.
